Отмечено влияние количества и качества белка в рационе на липиды крови (Kritchevsky, 1976), например, меньшее воздействие на холестеринемию и атеросклероз соевого белка по сравнению с казеином. Преобладание мясного питания вызывало у людей гиперхолестеринемию и гипербеталипопротеидемию (Но, Chan, 1975). Однако у животных, получавших в качестве белка глутин пшеницы, имелся более высокий уровень липидов, чем у животных, [...]

Взаимосвязь между питанием и атерогенезом осуществляется опосредованно, путем воздействия пищевых факторов на уровень липидов крови. Именно поэтому связь между липидами крови и теми или иными сторонами питания привлекает внимание исследователей. В настоящее время накоплен большой экспериментальный и клинический материал, позволяющий предполагать влияние пищи на липидемию, в том числе на уровень холестерина и триглицеридов. Хотя режим [...]

Интересно также, что при унификации процедуры и достаточной квалификации кодирующих бригад их независимое кодирование одного и того же набора ЭКГ дает сходные данные распространения отдельных категорий (признаков) ЭКГ, хотя не за счет одних и тех же индивидуальных ЭКГ. При выполнении исследования по изучению распространения дислипопротеидемий в Москве ЭКГ покоя была зарегистрирована у 3745 человек — [...]