Полученные произведения представляют собой количества питательных веществ, принятых с каждой отдельной продуктовой единицей. Величины содержания питательных веществ в отдельных продуктовых единицах суммируют по отдельным питательным веществам. К полученным суммарным величинам прибавляют соответствующие величины из таблицы «Продукты, не включенные в раскладку». В результате получают содержание указанных питательных веществ в суточном рационе. Затем вычисляют суточную калорийность (принятые [...]

Отбор лиц для повторного обследования проводили из числа обследованной группы мужчин, проживающих в Октябрьском районе Москвы и в Петроградском районе Ленинграда, составляющей отобранную популяцию в 10 000 человек. Обследованию подвергали лиц в возрасте 40—59 лет с повышенным уровнем липидов, обнаруженным при первом визите. К ним относились мужчины, имеющие уровень ХС в плазме крови 260 мг% [...]

Однако всякая репрезентативность относительна: случайная выборка из населения одного из административных районов Ленинграда будет представлять население этого района, но в меньшей степени — Ленинград в целом, еще в меньшей степени — крупные города Европейской части СССР и еще в меньшей степени — население страны в целом. В этом следует отдавать себе отчет как при планировании [...]