Характеристика зонда II в липопротеидах. Зонд II с пиперидиновым кольцом, присоединенным к стеариновой кислоте через сложно-эфирную связь, входит в ЛП в отличие от зонда I не ! сразу, а постепенно, за 2—3 ч. В течение этого времени вид спектра ЭПР меняется: уменьшается значение тс (характеризующее подвижность зонда) и возрастает амплитуда 1+1. Для оценки полярности областей, [...]

На основании анализа спектров ЭПР спиновых зондов авторы сделали вывод, что молекулы липидов и белковые компоненты не диспергированы в ЛП-частице, а организованы в дискретные зоны, достаточно большие для вращения таких крупных молекул, как эфиры ХС. Показано также более заторможенное вращение ХС и спин-меченых ЖК, которое авторы объяснили тормозящим влиянием полярных групп, что подтверждает представление о [...]

Большинство работ по ЭПР-исследованию ЛП (Lux et al., 1972; Morrisett et al., 1977) выполнено с применением ковалёнтно связанных спиновых меток — производных малеимида, пиперидина и др. В этом случае изучался в основном характер колебания радикала относительно точки связывания с белком и вращения вокруг ковалентной связи, что давало информацию об упорядоченности конформации белка в микроокружении метки. [...]